AAC Innovation Toque Partagée
La société Toque Partagée est basée aux Sables d’Olonne
Secteur d’activité : Métier de bouche, Traiteurs et organisation d’événements
L’équipe de Toque Partagée propose ses prestations traiteur et cours de cuisine aux professionnels et aux particuliers. Notre laboratoire de production est situé aux Sables d’Olonne, nous intervenons sur toute la Vendée, départements limitrophes sur demande
Leurs problématiques :
- Gestion de la Relation client
- Organisation Planning centralisation des données
- Solutions digitales ERP CRM
- Digitalisation des process
- Financement du projet digitalisation
Toque partagée est en constante progression depuis 10 ans et souhaiter accompagné cette évolution en mettant en place une solution ERP. La mise en place d’une solution de ERP (gestion de production) est une tâche complexe pour une entreprise. Il faut du temps pour conceptualiser, concevoir, planifier, tester et mettre en œuvre.
Le métier de Traiteur et Organisateur de Réceptions demande une exigence du quotidien. L’entreprise TOQUE PARTAGÉE oeuvre depuis 9 ans , tous les jours afin d’obtenir une qualité de service sur l’ensemble de sa chaine.
De l’étude des besoins , en passant par la création de l’offre juqu’à la réalisation de celle-ci.
Cecile MATIGNON souhaite garder son identité et continuer à être créatrice gastronomique, en proposant du service sur mesure , faire des événements réussis, répondre de façon efficiente aux demandes de ses clients, acheter des produits locuax au meilleur prix à qualité équivalente, améliorer ses procédures pour simplifier votre quotidien et celui de ses collaborateurs et enfin dégager du bénéfice en maitrisant ses marges en achetant mieux.
Leurs besoins :
- Gérer la production : fiches techniques des produits vendus, commandes aux fournisseurs et prestataires, matériel à réserver,
- Planifier le personnel & extras, planning du staff et des livraisons sur l’événement.
- Générer les commandes aux fournisseurs selon les fiches techniques,
- Générer les feuilles de routes sur mesure, fiches techniques…
La solution devra gérer les commandes de matières premières, les ressources matérielles et gérer les ressources humaines pour la prestation. Gagner un temps précieux et optimisez vos ressources !
Notre accompagnement :
Mettre en place une solution compléte afin de répondre de façon qualitative aux exigeances et aux demandes clients, acheter à un meilleurs prix en prévilégiant la qualité des produits, améliorer ses procédures pour simplifier le quotidien administratif et de production. A partir de ce constat, nous avons accompagné Cécile Matqigon et ses équipes dans leur transformation digitale. Nous avosn écouter, conseiller, formailer les demandes . Nous avons rédiger un cahier des charges fonctionnel pour mettre en place une solution complète en adéquation avec les besoins et répondnats aux problématqiues spécifiques de leur entreprise.
- Mise en place d’un ERP connecté au logiciel de gestion de la relation client ( CRM) personalisé et respectant leurs process.
- Écoute et formalisation des besoins de tous les acteurs , y compris la direction
- Atelier d’expression et d’intelligence collective d’établir un cahier des charges précis faire un appel d’offre auprès des éditeur de logiciel
- Accompagnement et pilotage du projet, assistance à la maitrise d’ouvrage et relation avec les fournisseurs
- Conseils et accompagnment aux choix de la solution ( rdv avec les formnissurs, démo )
- Accompanement à la recherche de financement , dossier et rellation avec la rédion pays de la loire .
- Formation culture numérqiue, Acompagnement sur poste de travail
Vous avez un projet ?
présentez-nous votre besoin, nous sommes à votre écoute
